Хватит ли белорусам картошки и яблок в межсезонье? Ответил министр
Министр сельского хозяйства и продовольствия Юрий Горлов высказался о том, повлияют ли переход к системе госзаказа и сложности с урожаем яблок на заполненность полок магазинов и сохранение цен на картофель и овощи на приемлемом уровне.
Глава Минсельхозпрода отметил, что белорусская система обеспечения населения овощной продукцией перешла на новые рельсы: вместо прежних стабилизационных фондов теперь действует механизм госзаказа.
По словам Юрия Горлова, для удовлетворения потребностей населения через торговые сети и социальные объекты требуется 59 тыс. тонн картофеля при общем объеме производства около 1 млн тонн.
Аналогичная ситуация складывается и с другими позициями так называемого борщевого набора – морковью, капустой, луком и столовой свеклой, где в госзаказ закладывается от 12% до 42% от общего производства.
Отдельное внимание уделяется обеспечению яблоками, так как неблагоприятные погодные условия в мае текущего года привели к недобору части планируемого урожая.
Однако, как отметил Горлов, для выполнения госзаказа требуется 27 тыс. тонн яблок лежких сортов, тогда как в наличии имеется 40 тыс. тонн.
Основным поставщиком этой продукции традиционно выступает Брестская область, обеспечивающая более половины всего объема. Не исключается и наличие на рынке некоторой доли импортных яблок.
Министр подчеркнул, что вопрос наполнения рынка овощной продукцией находится на ежедневном контроле у профильных ведомств.
По его словам, беспокоиться об отсутствии той или иной продукции на прилавках абсолютно ни к чему, поскольку имеющиеся объемы значительно превышают потребности.
Цены на данную продукцию определены Минсельхозпродом и согласованы с МАРТ, что позволяет характеризовать их как оптимальные и адекватные текущей рыночной ситуации.