В Беларуси запретили три вида популярных отечественных приправ. В чем дело?
В Беларуси введен запрет на реализацию трех видов продукции, выпускаемой ООО «Гурмина-ПРО». Причиной стало несоответствие действующим требованиям безопасности пищевой продукции.
Как следует из информации Госстандарта, под ограничения попали чеснок сушеный гранулированный, приправа для аппетитной курицы, а также панировочная смесь для хрустящей курочки торговой марки «Спец».
По результатам лабораторных исследований в продукции выявлены нарушения микробиологических показателей безопасности. В частности, обнаружены сульфитредуцирующие клостридии, наличие которых в пищевой продукции не допускается.
Кроме того, зафиксировано превышение допустимого уровня КМАФАнМ (количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов): к примеру, в гранулированном сушеном чесноке – в 7 раз.
В результате был введен запрет на обращение указанных товаров в Беларуси, а производителю выданы предписание об устранении нарушений.