В Новогрудке Госконтроль закрыл частное мясное производство. Почему?
По представлению Департамента финансовых расследований частное предприятие из Новогрудка, занимавшееся переработкой мясной продукции, исключено из соответствующего государственного реестра.
В пресс-службе КГК сообщили, что решение принято после проведения контрольных мероприятий Слонимским межрайонным отделом финансовых расследований, которые выявили многочисленные нарушения в деятельности компании.
В ходе проверки установлено, что учет готовой продукции не соответствовал фактическому времени и дате ее выработки, а производственные отходы хранились в автомобиле-фургоне, размещенном прямо на улице.
Температурный режим при хранении продукции превышал требуемые показатели почти в два раза, что создавало угрозу безопасности пищевых изделий.
Дополнительно выявлен факт допуска к производству сотрудника, не имевшего обязательной санитарной книжки.
Отмечается, что ранее в деятельности предприятия уже неоднократно фиксировались нарушения, однако руководство не приняло необходимых мер по исправлению ситуации.
Руководитель и сама компания привлечены к административной ответственности с наложением штрафа.