На прошлой неделе мы начали цикл статей под общим названием «Спорт как бизнес». В продолжение темы Myfin.by подготовил материал о спортивном питании.
Честно о бизнесе в этой сфере в Беларуси и о том, что обязательно нужно принимать людям, которые ведут активный образ жизни и профессиональным атлетам, рассказал владелец сети магазинов спортивного питания Expert Сергей ФЕДЮКОВИЧ.
5000 долларов на «заход» в бизнес
– Идея проекта появилась 5 лет назад. Мой бизнес начинался с обычного интернет-магазина спортивного питания, где была услуга доставки. Мы просто принимали заказы, доставляли их на дом, бесплатно привозили шейкеры. Но спустя год ввели закон, который запрещает торговать через интернет спортивным питанием, всех обязали открыть стационарные магазины. Так появился первый магазин по адресу Немига, 3. Это было примерно четыре года назад. Магазин был на цокольном этаже, а вокруг даже соседей еще не было. Мы не искали торговое место с высокой проходимостью, основная задача была: соответствовать новому законодательству. Сейчас это наш основной и самый большой магазин.
На текущий момент в Минске открыты три магазина Expert. И пока мы не видим смысла в открытии других магазинов в каждом районе и в каждом супермаркете. Спорт-питание – это очень узкая сфера. И если создать один магазин, но с большим ассортиментом и хорошими ценами, то люди смогут приехать из любой части города и купить то, что надо. За спортпитом не ходят как за хлебом и молоком каждый день, его покупают раз или два раза в месяц, поэтому у покупателя есть время все запланировать, приехать в любую часть города и купить.
Магазины Expert есть не только в Минске, под нашим брендом работают торговые точки в регионах: в Витебске, Бресте, Могилеве и в Барановичах. Регионы работают автономно, у каждого магазина свой владелец. Мне принадлежат сайт expert-sport.by и минская сеть.
Когда я открывал первый магазин, конкуренция была небольшая, серьезных игроков на рынке не было. Поэтому зайти в бизнес стоило совсем немного, примерно 5000 долларов. Все начиналось с минимума вложений. В процессе работы все, что зарабатывали, вкладывали в развитие. В эти 5000 долларов входили: закупка товара, разработка сайта и аренда магазина. Первый сайт стоил около 200 долларов. Это был абсолютно банальный сайт, но мы всегда вкладывали деньги в продвижение, и он всегда был в топе, как и сейчас. Расходы на аренду не поменялись, это 280 долларов.
Просто открыть магазин недостаточно
– На протяжении последних лет у нас идут стабильные продажи. Хотя людей, увлеченных спортом, становится больше, значительного роста продаж мы не наблюдаем. И связываем это с развитием рынка и приходом новых игроков. Года два назад на рынок пришли игроки, которые стали подходить к своей работе по-другому, не просто «купи-продай». Эти предприниматели знают, как работать, имеют большие финансовые вложения, хорошую команду. Сказать, что от этого у нас как-то изменились продажи, нельзя. Мы устойчиво занимаем свое место на рынке и развиваемся.
Некоторые магазины закрываются. Думаю потому, что на рынок попадают случайные люди, с минимальными вложениями и с незнанием того, как это делать. Они думают, что достаточно открыть магазин, поставить несколько полок с банками – и покупатели сами придут. Но чудес не бывает. Сейчас это не работает.
Если бы я начинал сейчас этот бизнес, то работал бы так же, как и пять лет назад. Главное – честно относиться к своим клиентам, и люди сами потянутся. Они видят, когда к ним со всей душой. Мы ко всем покупателям относимся благожелательно: делаем им скидки даже с первой покупки, дарим подарки или бесплатную доставку. Мы стараемся никому и ни в чем не отказывать, когда человек приходит к нам.
В нашей минской сети работает накопительная система скидок. Мы выдаем бонусную скидочную карту при первой покупке, при накоплении 200 руб. дается скидка 3%, при 400 руб. клиент получает 5% скидки, при накоплении 600 руб. – 7%, и 800 руб. – 10%. Максимальная скидка – 15% дается на определенные бренды. Мы являемся представителями брендов Scitec Nutrition, Optimum Nutrition, Level Up и Trec nutrition, и на продукцию этих марок делаем максимальную скидку. Профессиональные спортсмены могут получать у нас питание совсем без наценки, также такие цены получают все члены Expertteam.
Продвижение: интуиция + реклама в интернете
– Все, что касается продвижения мы – я и консультанты – делаем сами, интуитивно. Мы стараемся поддерживать спортсменов, причем не только профессиональных, которые всегда на слуху, но и обычных. Продаем наш товар по закупочной цене или, по возможности, делаем подарки. Это своего рода реклама. Человеку нравится – он рекомендует своему другу.
По рекламе участвовали во всех мероприятиях, какие были возможны, проводили дегустации, презентации. Но самый действенный инструмент – это хорошее отношение к людям. Когда люди приходят, находят то, что им надо по хорошим ценам, они сами делают рекламу.
Для поддержания бренда мы продаем спортивное питание под маркой Expert. Мы закупаем сырье у специализированных компаний-производителей и фасуем его в фирменные банки. Своего производства спортивного питания нет, как и у других брендов. По цене для клиента эти добавки выходят дешевле, но по качеству сырья они ничем не уступают дорогим импортным брендам. Многие профессиональные спортсмены, которые попробовали BCA и креатин марки Expert, рекомендуют его. Эти люди дорожат своим авторитетом, поэтому не стали бы просто так говорить.
За время существования компании сайт менялся два раза. Сейчас работает третья версия сайта. Хороший сайт в нашей сфере стоит примерно 1000 долларов. Но главное – найти хорошего исполнителя, т.к. за те же 1000 долларов вам могут сделать плохой сайт. Мы считаем, что самая действенная реклама – это реклама в интернете. В месяц на поддержание сайта и рекламу уходит в районе 500 долларов. При этом мы ведем социальные сети своими силами, это делают сотрудники, которые процессе работы имею свободное время.
Фото: iphones.ru
Каждому спортсмену, который хочет тренироваться в майке Expert, мы дарим эту майку. Аналогично и с нашими фирменными шейкерами: все наши друзья и знакомые получили шейкеры бесплатно. Это тоже очень работает, потому что в каждом зале кто-то ходит с шейкером Expert и бренд на слуху.
Проводим много семинаров, приглашаем из России звезд бодибилдинга и фитнеса. Например, 13 января приезжал тренер чемпионов по бодибилдингу Фидель Анатольевич Седых. Родом он из Беларуси, но в 90х уехал в РФ и вырастил там немало чемпионов. В этом году его ученик, наш соотечественник Илья Луковец стал абсолютным чемпионом России.
Все семинары мы организуем бесплатно, чего не делает никто в Беларуси. Они собирают очень большую аудиторию, на таких мероприятиях мы проводим дегустации спортивных добавок.
Профессиональные спортсмены в штате
Что касается нашей политики, то мы считаем важным давать людям не только хорошие цены и ассортимент, но и сервис. Именно поэтому в каждом магазине работают профессиональные спортсмены. В основном магазине работает наш ведущий консультант Сергей Воронович, хороший специалист и спортсмен, рекордсмен РБ по пауэрлифтингу.
Наша команда формировалась сама собой, люди находились в процессе работы. Мы ни разу не размещали вакансии на специальных площадках для поиска сотрудников и всегда нанимали спортсменов, людей, которые в теме и сами употребляют спортпит. Поэтому текучести кадров у нас нет, все работают у нас годами. Считаю, что хорошая команда и честное отношение к клиентам – это залог успеха нашего бизнеса.
Кроме наших продавцов, в команду Expert сейчас входят примерно 20 человек. Это спортсмены и люди, которые активно ведут себя в социальных сетях, которые могут чем-то помочь нам, а мы, соответственно, можем помочь им.
Мы планируем развивать бренд, открыть максимум еще один магазин. Хотим модернизировать те магазины, которые сейчас есть, вывести их на другой уровень. В планах открыть под этим брендом фитнес-клуб. Это будет хорошее дополнение к нашему бизнесу.
Сколько стоит спортивное питание?
– Я занимаюсь тайским боксом (муай тай) под руководством легендарного бойца, 26-ти кратного чемпиона мира, заслуженного мастера спорта Республики Беларусь Андрея Кулебина. Поэтому интерес к спортивному питанию не только как бизнесу, но и как к части рациона спортсмена был всегда. Во время активных тренировок принимаю протеин и ВСАА.
Фото: dietaemdia.com.br
В среднем для обычного спортсмена, который ведет активный образ жизни, бюджет на спортивное питание составляет примерно 100 долларов в месяц, а для профессионала потребуется больше. Разумеется, можно и намного меньше тратить. Это средняя сумма, если ни в чем себе не отказывать.
Для новичка – протеин и витамины
Опытный консультант магазина Expert Сергей Воронович подготовил для читателей Myfin.by важную информацию о спортивном питании для тех, кто задумывался о его употреблении, но не решался.
– Когда человек занимается спортом, связанным с физической активностью, то автоматически у него увеличивается потребность в белках, витаминах и минералах в рационе. Если человек занимается для себя, скажем, ходит в тренажерный зал, то ему достаточно правильно питаться. Зачастую бывает, что мы не можем собрать суточную потребность белка из пищи, поэтому и приходим к такой добавке как протеин. Протеин – это строительный материал мышц, поэтому нагружая наши мышцы в зале, мы должны хорошенько их восстанавливать. Протеин – добавка номер один для новичков. На втором месте – витаминно-минеральный комплекс. Витамины и минералы способствуют улучшению и ускорению всех процессов в организме: восстановлению после тренировки, поддержке иммунной системы, состоянию волос, ногтей и кожи.
Вредно ли спортивное питание?
– Рассмотрим, как делается, например, сывороточный протеин: из молока делают сыр, сливают сыворотку. Сыворотку пропускают через фильтры. Все, что остается на фильтрах это и есть сывороточный протеин. Его просушивают и добавляют вкусовую добавку. По сути это продукт из молока – только с большей концентрацией белка. Здесь не может быть ничего вредного.
Витамины и минералы всегда полезны, так как из пищи мы не получаем нужного количества. Единственное, на что нужно обратить внимание – индивидуальная непереносимость каких-либо отдельных витаминов или минералов.
Если говорить о профессиональных спортсменах, то у них бывает по 5-10 тренировок в неделю. Из-за большой нагрузки их организм требует еще больше питательных веществ. Помимо протеина они используют различные аминокислоты, например, глютамин – аминокислота, которая способствует лучшему восстановлению, а также является топливом для иммунной системы. ВСАА – отдельные незаменимые аминокислоты, они попадают в организм только с едой, способствуют лучшему восстановлению и росту мышц после тренировки.
Креатин – энергия ваших мышц. Простым языком, креатин в организме превращается в АТФ, а за счет АТФ сокращаются наши мышцы. Следовательно, чем больше креатина, тем больше выносливость, сила и объем тренировки.
Гейнеры – углеводно-белковая смесь, т.е. это протеин плюс углеводы. Это для тех, кто не добирает в рационе и белки, и углеводы.
Предтренировочные комплексы, послетренировочные комплексы, жиросжигатели и т.д. профессиональные спортсмены также используют. Выбор добавки всегда должен быть основан на целях и с учетом индивидуальных особенностей организма.