Сколько тратят белорусы в супермаркетах, какие продукты выбирают и что из них готовят? Мы продолжаем заглядывать в корзины наших героев. Отправляемся в «Гиппо» с семьей стоматологов. Мария Васильчук и Дмитрий Кошель рассказали, почему составляют меню на неделю, ходят за покупками вместе и для чего используют рисовое, арахисовое и даже кукурузное масло.
Составляем меню
– В магазине мы закупаемся раз в неделю, по выходным. В будние докупаем по мелочи. Чаще всего едем в «Гиппо» или в Green на Каменной Горке, – рассказывает Мария.
Мы с мужем решили составлять меню на неделю и стараемся покупать продукты под него. А то вечно набираем лишнего, потом не успеваем все съесть. Не скажу, что идеально придерживаемся нового правила, но результат есть.
Мы начинаем покупки с хлебного отдела. Дмитрий, не читая надписи на этикетке, протягивает руку, как видно, к уже знакомому хлебу.
– Хлеб покупаем обычно зерновой сэндвичный. Готовим утром бутерброды на завтрак, – поясняет Мария. – Мы работаем посменно, чаще всего едим дома. Ссобойки не практикуем – на работе можем разве что чай выпить с шоколадкой.
- потребительские кредиты
- кредиты на авто
- бизнес-кредиты
- кредиты на жилье
- вклады
- займы
- продукты РКО
- кредитные карты
- расчетные карты
- услуги лизинга новых авто
- услуги лизинга авто с пробегом
- услуги лизинга авто для бизнеса
- Хлеб тостовый мультизерновой – 4,58 руб. за 400 г.
Проверяем список запланированных покупок на телефоне у Дмитрия. На кухне закончилась гречка, поэтому супруги намерены пополнить запасы.
– Каши готовим часто. И на завтрак, и на ужин в качестве гарнира к мясу. Гречка – одна из самых ходовых круп в нашей семье, – улыбаются супруги.
- Гречневая крупа элитная – 4,59 руб. за 900 г.
– Мы с Димой стараемся придерживаться правильного питания. Практически не едим фастфуд, чаще готовим дома сами. Мясо в основном запекаем или тушим.
Кофе с лаймом и суп с белыми грибами
Готовить в семье умеют оба. Обычно хозяйничает у плиты тот, у кого есть свободное время, поделились супруги.
– Например, завтра я буду варить грибной суп, – продолжает Мария. – Родители как раз передали свежие грибы. Предположительно, супа хватит на три дня, поскольку нас в семье только двое.
Овощи сейчас почти не покупаем. Родители многое выращивают на даче. Возьмем разве что яблоки и бананы. Когда закончится собственный урожай, будем ездить на Комаровку.
- Яблоко Мутсу (Польша) – 3,37 руб. за 1 022 г
- Бананы – 3,60 руб. за 1 200 г
- Лайм – 3,62 руб. за 360 г (3 шт).
– Лайм обычно в кофе добавляем, готовим из него заправки к салатам, соусы к основным блюдам, ― Дмитрий кладет в пакетик сразу три штуки.
Мужчина признается, что любит готовить: «В основном на мне мясные блюда: запекаю мясо, птицу. Могу приготовить ризотто, лазанью, стейки. Хотя если захочется стейка, мы лучше поедем к другу на ужин – он в этом мастер».
Мария согласна: «Если нужно что-то изысканное, требующее усилий и времени – это к Диме. Я готовлю повседневные блюда, на скорую руку: завтраки, салатики, супы».
– Не знаю, стоит ли брать авокадо. Какие-то они твердые, – Дмитрий пробует на ощупь зеленые плоды.
– Иногда мы берем твердые плоды авокадо, кладем их рядом с бананами, чтобы быстрее дозрели, – делится лайфхаком Мария. – Но эти, боюсь, могут не дозреть. Поэтому пока брать не будем. Но еще нам нужна «травичка» для салатиков.
- Руккола – 3,59 руб. за 100 г.
Индейка в маринаде
Из овощного отдела переходим в мясной.
– Нам нужна индейка с большим сроком годности – чтобы полежала в холодильнике пару дней, пока до нее дойдет черед, – Дмитрий ищет глазами на прилавке филе индейки. – Это полезное мясо, да и в цене уже приближается к курице... Запечем ее в духовке в каком-нибудь маринаде.
- Филе индейки – 20,64 руб. за 1 065 г.
– Еще я хотела взять ребрышки для супа, но что-то тут не вижу их, – вздыхает Мария.
Переходим в отдел с сырами.
– Фету обычно берем для салатов. Творожный сыр «Виолетта» для бутербродов любим, потому что не жирный. А сегодня он как раз на акции, поэтому возьмем два, – поясняют супруги. – Вообще, акции и скидки для нас актуальны только в том случае, если эти продукты популярны в нашей семье. Тогда можем взять что-то даже про запас.Еще нам нужен какой-нибудь обычный сыр для омлета, например, или для бутербродов. Радамер подойдет.
- Продукт творожный «Виолетта» - 1,76 руб. за 140 г. Берем 2.
- Сыр Фета – 4,79 руб.
- Сыр «Радамер» 46% - 9,89 руб. за 250 г.
Творог с голубикой на завтрак
Переходим к молочке. Дмитрий тянется к сметане, на этикетке – 15% жирности. Мария поясняет: «Стараемся брать молочные продукты с меньшей жирностью. Зачем нам лишние калории?».
- Сметана «Ляховичок» 15% жир. – 1,72 руб. за 400 г.
- Творог «Ляховичок» 2% жир. – 1,16 руб. за 200 г (4 шт.)
– Из творога получатся сырники, творожные запеканки. Или просто съедим его на завтрак с ягодами и фруктами. В этом году хороший урожай голубики, поэтому часто едим творог или йогурт с голубикой на завтрак.
Супруги кладут в корзину также пакет молока. Но признаются, что почти его не пьют, иногда могут добавить разве что в кашу.
- Молоко «Простоквашино» – 2,36 руб. за 1 л.
За молочным отделом сразу идет рыбный. Наши герои останавливаются возле холодильников с красной рыбой.
– Надо взять форель или семгу для бутербродов. Часто делаем такие на завтраки. Особенно вкусно, если к рыбе добавить авокадо, – делится рецептом Мария.
- Форель слабосоленая «Норд Порт» – 7,62 руб. за 200 г.
Рисовое масло по акции
– Мясо покупаем в последнее время у фермеров. Вместе с коллегами на работе заказываем в фермерском хозяйстве говядину, масло, сыры. Обычно покупаем мясо не про запас, а для конкретного блюда – например, если собираюсь варить суп, беру ребрышки, – говорит Мария.
Тем временем Дмитрий отправился к полкам с растительными маслами.
– Нам нужно оливковое масло для салатов. Для жарки у нас есть, а салатное на днях закончилось, – объясняет мужчина. – Как я выбираю? Смотрю, чтобы на этикетке было написано: холодного отжима. Никакой определенной марке не отдаю предпочтение, чаще выбираю по внешнему виду бутылки. Также обращаю внимание, чтобы масло было из Италии или Испании.
- Оливковое масло нерафинированное Basso (Италия) – 18,90 руб. за 0,5 л.
– Мы часто экспериментируем с маслами, – подхватывает разговор супруга Дмитрия. – Подсолнечное не покупаем, жарим на оливковом. Для салатов берем кукурузное, арахисовое, масло виноградной косточки или рисовое. Сырники или блинчики могу пожарить на кокосовом.
Девушка обращает внимание на рисовое масло, которое стоит на акции – всего 13,90 руб. за литр. Мария уже, было, кладет масло в корзину, но муж ее останавливает: «Мне кажется, у нас дома еще не закончилось».
– Ну вот, повелась на зеленый ценник, – улыбается Мария. – Вот почему нужно вдвоем ходить: чтобы супруг вовремя образумил. А еще важно не ходить в магазин на голодный желудок, иначе скупаешь все, что видишь.
Стоматологи-сладкоежки
–Хм, а в нашем списке нет шоколада? Мне кажется, нужно пополнить домашние запасы.... Ну вот, а еще говорили что-то про правильное питание,– обращается Мария к мужу и оба смеются. – Белорусский шоколад практически не покупаем. Единственное, что Дима уважает, – «Столичные конфеты». Шоколад берем немецкий, бельгийский или Roshen. Сладкое у нас обычно не залеживается. Кто-то обязательно спросит: вы же стоматологи, а как же зубы? Мне в этом плане повезло с генетикой. Ну и, в конце концов, мы же регулярно чистим зубы.
- Молочный шоколад Schogetten с начинкой – 2,89 руб. за 100 г.
- Молочный шоколад Schogetten с рисовыми чипсами и соленой карамелью – 3,19 руб.
- Шоколад Cachet горький 57% с мятой - 7,29 руб. за 100 г.
- Шоколад Cachet 57% с солью и миндалем – 6,99 руб. за 100 г.
- Шоколад молочный Lacmi – 8,99 руб. за 295 г.
На этой «сладкой» ноте наш продуктовый шопинг подошел к концу. По пути к кассе супруги еще положили в корзину губки для мытья посуды, туалетную бумагу и алкоголь. Все это мы тоже включаем в итоговую сумму.
- Пиво «Кортес» Текила, светлое – 3,19 руб. за 0,33 л (2)
- Пиво Hop Rider – 3.19 руб. за 0,33 л. (2)
- Полотенца бумажные – 3,20 руб.
- Туалетная бумага – 4,99 руб.
- Губка для посуды – 0,99 руб.
- Губки кухонные – 1,99 руб.
Итого: 138,33 руб.