Myfin.by поинтересовался секретами мастерства экономии у бабушки Галины Семеновны. Она оказалась человеком скромным, категорически не согласилась фотографироваться. Но, как положено настоящей бабушке, поделилась не только опытом, но и некоторыми вкусными результатами своего непростого искусства.
Бабушка не любит общих фраз, но по каждому вопросу вспоминает конкретные ситуации из своей или чужой жизни. Мы сосредоточимся на одном практическом навыке – умении экономить, т.е. жить на пенсию, откладывать, помогать детям и внукам.
Главное – учесть все ресурсы
Бабушки точно знают, что финансовые ресурсы ограничены, а обязательства подлежат исполнению.
- Первое что нужно сделать, получив пенсию – отложить деньги на оплату коммуналки и обязательные расходы.
- Затем – что-то отложить на черный день и будущие покупки. Может быть кто-то не знает, но «классическая» бабушка не имеет кредитов и всегда имеет заначку, как минимум в размере пенсии. И чем старше, тем больше.
- После этого следует сделать крупные покупки, но так чтобы осталась сумма на продукты и текущие траты.
Каждый такой план строится на основе бухгалтерии прошлых месяцев.
Как делать крупные покупки
Многие бабушки бывшие «пламенные шопницы», особенно если это касается одежды, украшений и прочих женских радостей. Но с годами житейский опыт и пенсия учат добавляют им один полезный навык – не покупать сразу по настроению.
У бабушки Галины любое крупное приобретение процесс из трех этапов:
- Обход нескольких торговых точек с нужным товаром.
- Консультации с независимыми экспертами.
- Еще один обход продавцов прошедших «заочный кастинг», еще одна предпродажная проверка нужного продукта. После этого – покупка.
Поиск, обстоятельный разговор с продавцом, взгляд в глаза. Никакого онлайн-шоппинга, только личное общение и проверка на ощупь.
Приобретение одежды, обуви, и особенно – техники и других современных товаров обсуждается с подругами, детьми и прочими незаинтересованными лицами. Мнение продавцов учитывается, но на веру не принимается. Лучший аргумент за конкретную покупку – отзыв того, кто уже купил и пользовался продуктом.
При таком алгоритме практически невозможны спонтанные траты. Одинаковые по качеству товары покупаются там, где дешевле. Экономия доходит до 20%-40%.
Покупать по списку и желательно оптом, купленное – беречь
Многие бабушки ходят в магазин со списком, наш интервьюер не исключение. Но оказывается, список делают не только «для памяти», но ради дисциплины.
«Я знаю, где и что надо покупать, пишу список для конкретного места:
- колбаса, сосиски – в фирменном магазине от мясокомбината, там недорого и всегда свежее;
- творог, сметану, молоко для внуков привозит частник, дороже, чем в магазине, но натуральное;
- покупные овощи, фрукты – с рынка от одних и тех же продавцов, они меня помнят и скидку сделают, и гнилой бочок проверять не надо.
Сколько на этом экономлю не скажу. Дочка пробовала считать, говорит, что купить все за один раз в гипере где-то на 1/3 дороже».
Покупать «по-крупному» обычно выгодней, можно сэкономить от 10% и выше. Самые дорогие продукты в малой яркой упаковке, самые дешевые – на развес.
На рынках есть оптовые ларьки, их просто определить по постоянной очереди. В них обычно небольшой ассортимент, но цены на 20%-30% ниже средних.
Купленное про запас еще нужно уметь сохранить:
- мясо, сало, колбасы и даже лишний хлеб – разделить на части и заморозить, ягоды – тоже;
- крупы расфасовать и хранить в закрытой керамической посуде.
Что возможно – свое, не покупать, но готовить
«Летом живу на даче, держу кур, делаю грядки. Если специально заводить дом в деревне, то овощи, яйца и все прочее, конечно невыгодно. Но участок столько лет обрабатывали, курятник еще крепкий. Сад, огород – только для себя, не на продажу. Курам есть где ходить, червяков копают. Утром сыпану зерна, комбикорм докупаю, но не много, траву добавляю, огурцы. Яйца в сезон не покупаем».
Насколько выгодно свое точно не посчитаешь. Одни работающие селяне говорят «лучше купим в Евроопте», другие все-таки держат какое-то хозяйство.
«Подруги и соседи привозят овощи и фрукты. Раньше стеснялась, теперь думаю: «Чего добру пропадать». Особенно предлагают яблоки и кабачки. Бывает что сад старый, в урожайный год семья все не съест. Кабачки иногда сами хорошо ведутся. Продавать не все умеют. Мне предлагают – беру, что у меня лишнего – даю».
Бабушки делают много консервации. Огурцы, помидоры обычно расходуются зимой. Часто остается варенье, у современных детей хороший выбор других сладостей.
Бабушки реже покупают полуфабрикаты и больше готовят сами. При желании и умении можно приготовить практически все. Выгода – порядка 20%-30% на мясе, котлетах и т.п. Домашняя выпечка бывает и в 2-3 раза дешевле магазинной. И всегда знаешь из чего еда.
«Вторая жизнь» вещей и продуктов
«Вначале смотрю, можно ли вещь починить или переделать. Если одежда/обувь качественная, то она вся не рвется, что-то можно подшить и т.п. У меня почти вся одежда и обувь живет «вторую жизнь». Одежду почти всю могу подшить сама, обувь, конечно, ношу в ремонт, в один и тот же, где хорошо делают».
Что не подлежит ремонту – годится в переработку. Бабушка не покупает салфеток, губок для мытья посуды и всего прочего. На это идет старая одежда, нужно только подрубить (обшить) края. Выходит прочней и долговечней купленных салфеток.
«Когда работала – не вязала, теперь начала». Старый трикотаж бабушка не выбрасывает, но распускает и пробует вязать что-то простое внукам. Особой выгоды нет, но профилактика для рук. Только не надо часто глядеть на спицы – вредно для глаз.
Что касается продуктов – тут главное знать правила потребления, какую-то просрочку можно только выбрасывать, что-то еще годится:
- несъеденная картошка и макароны идут в запеканки и салаты;
- колбаса, сосиски, отбивные – в начинку для пиццы или в бутерброды;
- скисшее молоко – для блинов;
- масло – на выпечку;
- хлеб – в гренки, в фарш;
- выпечку – в сухарики;
- старое варенье – в компот и в начинку для выпечки.
Занятые люди таким интересуются мало, и совершенно напрасно, здесь можно сэкономить не только деньги, но и время на покупку новых продуктов.
Что в итоге?
В бабушкином опыте нет ничего принципиально нового, однако некоторые принципы будут полезны даже очень занятому и обеспеченному айтишнику.
Всем нужно понимать что:
- Расходы не должны превышать доходы. За выход из текущего бюджета всегда придется переплачивать. Пенсионеры не становятся банкротами (исключения редки).
- Копить можно при любом доходе. Белорусские пенсии – порядка 40% среднего заработка, но среди пенсионеров людей со сбережениями можно довольно много.
- Главная потеря денег – спонтанные траты.
Хотя говорить, что бабушки и дедушки живут хорошо, язык не поворачивается. Они просто научились выживать.