В Минсельхозпроде заявили, что наша страна полностью обеспечивает внутреннюю потребность в молочных продуктах и благодаря высокому уровню производства сохраняет статус одного из главных мировых экспортеров этой продукции.
Как сообщила sb.by замначальника управления мясной и молочной промышленности Минсельхозпрода Мария Климова, чтобы оставаться одним из ведущих глобальных поставщиков молочной продукции, Беларусь собирается активно осваивать китайский рынок, а также усилить сотрудничество в этом направлении со странами «дальней дуги» – ОАЭ, Вьетнамом, африканскими государствами и т.д.
При этом Беларусь полностью удовлетворяет внутренний спрос на молочные продукты за счет собственного производства. По словам Климовой, в нашей стране уровень самообеспечения молочными продуктами достиг 267%, благодаря чему экспорт не наносит урон ее продовольственной независимости.
«Для сравнения: в странах ЕС уровень самообеспечения молоком и молочными продуктами составляет 117,6%. В Республике Беларусь за январь – ноябрь 2023 года производство молока составило 106% к аналогичному периоду 2022-го», – заявила представитель Минсельхозпрода.
Напомним, ранее замдиректора по научной работе ГП «Институт системных исследований в АПК НАН Беларуси» Светлана Кондратенко рассказала, что Беларусь стала одним из глобальных лидеров по производству сыров на душу населения – в рейтинге наша страна опережает многие государства Европы, включая Германию и Францию.
