Как изменились продовольственные предпочтения белорусов

Как изменились продовольственные предпочтения белорусов
Фото носит иллюстративный характер, источник: itheweek.in
Фото носит иллюстративный характер, источник: itheweek.in

Потребление продуктов питания является важным показателем уровня жизни и благосостояния населения. При этом в региональном и страновом разрезе объемы потребления отдельных продуктов могут значительно различаться. Myfin.by изучил статистику и посмотрел, сколько молока, мяса, картофеля и другой продукции потребляют белорусы и жители стран Евразийского экономического союза (ЕАЭС).

Сколько основных продуктов питания съедают белорусы

По данным Белстата, в 2021 году в Беларуси потребление молока и молокопродуктов (в расчете на душу населения) составляло 237 кг, овощей и бахчевых культур – 170 кг, картофеля и картофелепродуктов – 159 кг.

Мяса и мясопродуктов каждый белорус съедал в среднем 98 кг, фруктов и ягод – 95 кг, хлебопродуктов – 77 кг. Потребление сахара находилось на уровне 39,9 кг в год, растительного масла – 17,8 кг, яиц – 266 штук.

При этом следует учитывать, что данные приведены на основании балансов продовольственных ресурсов, которые содержат информацию как по готовым продуктам, так и по продуктам переработки с пересчетом их в основной вид сельскохозяйственной продукции.

К примеру, фонд личного потребления населением хлебопродуктов включает муку, крупу, хлеб и хлебобулочные изделия, макаронные и мучные кондитерские изделия в пересчете на муку. Фонд личного потребления сахара включает сахар, кондитерские изделия, безалкогольные напитки, варенья, джемы и другие продукты в пересчете на сахар.

Более детальное изучение статистики позволяет проследить, как менялись показатели на протяжении пятилетки (2017–2021 гг.).

Потребление основных продуктов питания (изображение: Myfin.by, источник данных: Белстат)

В 2021 году по сравнению с 2017 годом увеличилось потребление овощей и бахчевых культур (+2 кг), фруктов и ягод (+6 кг), мяса и мясопродуктов (+5 кг). Меньше белорусы стали есть хлебопродуктов (-4 кг) и картофеля (-6 кг). Также сократилось потребление молока и молокопродуктов (-18 кг).

Сравниваем Беларусь и ЕАЭС

Сравнение потребления основных продуктов питания в Беларуси и странах Евразийского экономического союза возможно на уровне домашних хозяйств.

Так, в 2021 году в Беларуси потребление картофеля в домашних хозяйствах (в расчете на члена домохозяйства) составило 59 кг. В России этот показатель чуть меньше – 52 кг. В Казахстане он был на уровне 46 кг, в Кыргызстане – 42 кг, в Армении – 41 кг.

Что касается молока и молочных продуктов, то один член белорусского домохозяйства в среднем потреблял 328 кг продукции. Ситуация по странам ЕАЭС выглядит так:

  • Россия – 265 кг;
  • Казахстан – 243 кг;
  • Кыргызстан – 85 кг;
  • Армения – 20 кг.

Мяса и мясопродуктов больше всего едят в Российской Федерации: 94 кг в год на одного члена домохозяйства. В нашей стране потребление вышло на уровень 89 кг, в Казахстане – 82 кг, в Армении – 31 кг, в Кыргызстане – 21 кг.

Кредиты
Рефинансирование кредитов других банков
Рефинансирование кредитов других банков
Банк Дабрабыт
от 13.99 %
ставка в год
от 100 р.
на срок до 5 лет
Подать заявку

В потреблении хлебных продуктов Беларусь и Россия отстают от других государств ЕАЭС. В общем рейтинге страны расположились следующим образом:

  • Казахстан – 134 кг (на члена домохозяйства);
  • Армения – 125 кг;
  • Кыргызстан – 120 кг;
  • Россия – 90 кг;
  • Беларусь – 85 кг.

Зато белорусы и россияне едят много яиц: 248 и 233 шт. в год соответственно. В Кыргызстане один член среднестатистического домашнего хозяйства потребляет 85 яиц, в Армении – 147, в Казахстане – 194.


Потребление основных продуктов питания в домашних хозяйствах стран ЕАЭС (изображение: Myfin.by, источник данных: Департамент статистики ЕЭК)

В рамках ЕАЭС наша страна в течение пяти лет держит лидерство в потреблении картофеля на члена домохозяйства. Кроме того, жители Беларуси в числе лидеров по потреблению молока и молочных продуктов.

Еще больше новостей – в нашем Telegram-канале
Подписаться на канал
Поделитесь своей новостью или «денежной» историей через @myfinby_bot
Источник: Myfin.by
Если вы заметили ошибку в тексте новости, пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter
Оцените статью: