«В советское время почти заработал на “Жигули”». Пенсионер рассказал о своем цветочном бизнесе
В свои 73 года пенсионер из Гомеля успешно выращивает тюльпаны на продажу. Накануне женского праздника у Михаила Петровича Коршака, известного в соцсетях просто как Петрович, дел невпроворот. Однако фермер нашел время и поделился с Myfin.by секретами цветочного бизнеса, а еще рассказал, как правильно выбрать свежий цветок.
С коммуникацией в сети основателю семейного бизнеса помогает справиться внучка Ирина, она же занимается продвижением тюльпанов в соцсетях. Это шестой по счету цветочный сезон для гомельчан, но на самом деле история берет свое начало в восьмидесятых годах прошлого столетия.
«Выработал свой алгоритм, позволяющий собирать до 5 тыс. цветов за сезон»
– Расскажите, когда вы приняли решение заняться цветоводством?
– В далеком 1983 году впервые попробовал вырастить цветок. Технологию я услышал от знакомого агронома. У него же закупил луковицы, сейчас даже не помню, какое именно количество. И цветок получился, но некачественный: он был блеклый, потому что не хватало света. Точная технология выращивания на тот момент мне была неизвестна, поскольку не было интернета, где можно подсмотреть нюансы работы с луковицами. Поэтому радовался и такой удаче, что цветы все-таки выросли.
На второй год закупил побольше луковиц. У тещи в огороде построил небольшую теплицу, в ней сложил печь. Цветов выросло больше. Мне даже удалось хорошо их продать. Почти заработал на «Жигули», которые в то время стоили где-то 5 тысяч рублей. Так вот мой доход едва не достиг этой суммы.
На рынке торговали тюльпанами я и еще один мужчина. Тогда не существовало водителей и продавцов, мы всё делали сами. Вынесем по чемоданчику и быстро продаем, а люди прямо в очереди просят еще цветов. Тюльпаны считались редкостью и были очень востребованы. Во время такой торговли меня заприметил секретарь моей партийной организации и говорит:
– Петрович, что это вы делаете?
– Цветы реализую, а что?
– Вы что? Вы же коммунист!
В то время я работал мастером на заводе, был молодым специалистом. Коллега мне сказал, что это спекуляция. Вот если бы я выращивал огурцы, то это совсем другое дело! Примерно такое же произошло и с моей супругой. Ее увидели коллеги из проектного института, где она работала на тот момент, и ей тоже почему-то стало стыдно. После этих событий и двух сезонов мы отказались от выращивания тюльпанов.
На пенсии решил вспомнить технологию, которую улучшил, изучив информацию в интернете. За шесть лет выработал свой алгоритм, позволяющий собирать до 5 тысяч цветов за сезон.
Мне помогают супруга, сын и дочь, а еще внучка и внук. Приглашаю всех, кто свободен. Они и сами заинтересованы, ведь дедушка щедрый, обязательно отблагодарит. Одному одолеть выращивание даже трех тысяч штук сложно, а тем более реализацию. Мы с супругой всегда торгуем вместе на рынке «Черниговский», где нас уже хорошо знают покупатели. Людям нравятся наши цветы, их качество, а еще расцветка. Тюльпаны у нас всегда свежайшие. Я настолько отработал технологию, что цветок растет под праздник и под срез выходит именно к женскому дню 8 Марта.
– Какие примерные расходы на закупку луковиц?
– Посмотрели на маркетплейсе стоимость луковиц и примерно подсчитали, какая сумма нужна для закупки. К слову, чаще всего одна луковица живет один год и дает один цветок. 10 штук стоят чуть более 30 рублей. Если представить, что условия для выращивания будут идеальными и каждый цветок взойдет, то для 5 тысяч тюльпанов необходимо закупить луковиц минимум на 15 тысяч рублей.
– А какие существуют риски в процессе выращивания цветов?
– Все цветоводы, которые занимаются выращиванием тюльпанов, в какой-то степени рискуют. Брак в любом случае существует, даже на стадии отбора луковиц. По каждому сорту идет определенный процент отбраковки.
На втором этапе брак появляется после посадки: некоторые цветы не всходят.
Третий этап – на стадии левитации (активного роста цветка). Может случиться топпинг (заболевание цветка), если прозевал влажность почвы. Если не хватает света, то цветок будет чересчур удлиненным и блеклым. В случае, когда нарушен температурный режим, тюльпан будет коротким. Существует большое количество болезней, при поражении которыми цветок уже не является сортовым и идет на выброс. У знакомых цветоводов потери иногда достигают 25 %, а это сказывается на результате работы.
– Ставите ли перед собой цель по масштабированию бизнеса?
– Жизнь покажет, как дальше будет. Есть много обстоятельств, которые не позволяют сейчас думать о том, чтобы расширить бизнес. Первое – закупка луковиц. У поставщиков значительно ухудшилось качество товара, луковица стала мельче. С прошлого года их стоимость выросла почти в 2 раза. Я понимаю поставщиков: это издержки логистики, ведь напрямую в Беларусь поставить нельзя, а как они возят – это уже их дело.
Еще с этого года для тех, кто производит или перекупает цветы, очень неожиданным оказался размер налога на торговлю. В прошлые годы было так: торгуешь до 15 дней, сумма налога – 50 %. Сейчас налог оплачивается 100 % за месяц, плюс его величина выросла. В прошлые годы по Гомелю было 153 рубля (платили всего 75 рублей), а в этом сезоне – 173 рубля, которые нужно полностью выплатить.
Тест от Петровича на свежесть цветка
– Как правильно выбрать свежий цветок во время покупки?
– По своему опыту на рынке я заметил, что обычный покупатель выбирает тюльпан по цветовой гамме и по большому размеру «бокала».
Покупать цветок с большим «бокалом» – ошибка!
Большой «бокал» (бутон) выращивается из большой луковицы, и это редкость. Скорее всего, он будет большим по причине того, что цветок давно вырос: уже успел открыться и закрыться. Следовательно, набрал свою силу и отдал в «бокал». Стойкость такого тюльпана – 2–3 дня. Любой цветок, который еще не раскрывался, будет с небольшим «бокалом», среднего размера. И когда он постоит в вазе, то дня через три наберет свою силу.
Я проводил опыт с нашими тюльпанами, оставшимися после реализации. Они простояли минимум 10 дней. Это при условии, что на цветок не попадают солнечные лучи, а воду меняют на холодную ежедневно.
Тест от Петровича. Цветок берем за стебель и смотрим, как он себя ведет в горизонтальном положении. Если тюльпан ехал из заморских стран или долго хранился, то он будет прогибаться в таком положении. Значит, он несвежий или не напитан водой.
Внучка Ирина: «В одной соцсети дедушку поддержали 300 тысяч человек»
– Я занимаюсь продвижением в соцсетях, поскольку работаю в этой сфере, а также помогаю с упаковкой букетов. В этом сезоне впервые поделились своей историей в Threads (ранее использовали только Instagram). Мы не думали, что эта сеть настолько откликнется. Но люди, скорее, поддержали и продвинули Петровича, нежели помогли продать цветы.
Можно заказывать срезанные цветы, хранить их месяц до праздника и просто перепродавать. Мы же покупаем луковицы, которые чистим, садим и сами выращиваем цветы. Это совершенно другие затраты: вода, свет, удобрения, оборудование и, конечно же, силы дедушки. Он уже не молодой мальчик. Раньше мог ночью выбежать зимой в теплицу, чтобы проверить температуру и отрегулировать поток воздуха. Сейчас в силу возраста решил выращивать цветы у себя в подвале, что немного упростило задачу.
Мой дедушка также выращивает овощи, фрукты и ягоды для всей нашей семьи. Вы бы видели размер клубники – с кулак! Он мастер на все руки: сам соорудил теплицу, легко решает домашние вопросы. Дедушка не боится работы, а очень ее любит, и я им восхищаюсь и горжусь.