Заканчивается первый месяц лета – а погода по-прежнему живет по законам апреля. Как холод и дожди повлияли на урожай, какие ягоды еще будут дешеветь, а какие – уже нет, и на какую погоду молятся белорусские фермеры – прошлись по Комаровке и узнали последние новости.
Что по ягодам?
Будний день, полдень – но на рынке полно народа. Самые длинные очереди копятся у лотков с развесной ягодой: активнее всего разбирают клубнику с черешней. Кроме них, на прилавках уже лежит вишня, голубика, черника, смородина и даже земляника.
Пока разведываем обстановку – прислушиваемся к разговорам:
– Ягоды мелкие, но шикарные – ничем не обработанная домашняя клубника! – слышим от одного продавца.
- потребительские кредиты
- кредиты на авто
- бизнес-кредиты
- кредиты на жилье
- вклады
- займы
- продукты РКО
- кредитные карты
- расчетные карты
- услуги лизинга новых авто
- услуги лизинга авто с пробегом
- услуги лизинга авто для бизнеса
У второго семейная пара интересуется голубикой – сладкая, или нет?
– Да не будет она сладкой, рано еще, – на это возражение продавец отвечает грамотно и уверенно и без лишних вопросов предлагает попробовать ягоду самим. У соседнего лотка несколько подруг выбирают клубнику, одна становится дегустатором и выдает вердикт: «Не сильно сладкая, но и не сильно кислая!» Ответ следует незамедлительно: «Ну а где ты сейчас сладкую-то найдешь?»
Выясняется, что все-таки найдешь. Самая кисленькая, мелкая и дешевая – «земляничная» клубника, цена стартует от 8 рублей за кило. Все что дороже – больше и слаще.
Идем дальше и видим очередь – как выяснится позже, самая длинная за сегодня. Кажется, людей привлекло соотношение красота/качество – крупная ягода продается за 11 рублей, рядом с ней – другой сорт за 14. Это все своя брестская клубника, рассказывает продавец, пока его напарница контролирует столпотворение:
– Мои хорошие, кто в очереди! Станьте сюда, по помидорам вот так выправьтесь – отлично, спасибо!
Подходим к лотку с фермерской клубникой: диапазон цен от 14,9 до 18,9 рублей. Разницу объясняет продавец Валентина: самая дешевая «Альба» – сладкая, но с кислинкой, два остальных сорта – очень сладкие, даже с каким-то мармеладным привкусом.
– В этом году фермеры, конечно, пострадали от погоды. Половина клубники мерзнет, отойдет она или нет – неизвестно. Урожай выходит маленький – вот цены вверх и ползут. Зато качествохорошее, потому что ягода фермерская, досмотренная: в нее вкладывают деньги, защищают от болезней и от всего. Естественно, и цена от этого держится. А если ягода людская, то там уже по-разному – могут и цены поменьше быть, – рассказывает Валентина.
По словам собеседницы, цены могут упасть, если температура будет ровнее: постоянное солнце, теплый воздух – ягода зреет быстрее и в больших объемах. По соседству, у торговцев «своей» ягодой, получили еще один прогноз: цена на черешню вряд ли успеет упасть, а вот на клубнику с голубикой – вполне.
Мелкую ягоду вроде земляники и смородины находим у милой женщины с Логойского района. Земляника – 25 рублей за стаканчик, смородина и черника – по 10. Помимо ягод, продает и зелень – рубль-полтора за пучок, – и собственные закатки ежевики и перетертой свеклы с помидором, перцем и луком – можно и в суп, и в салат, и просто так. Закатки – по 10 рублей за банку. На прилавке – все, что удалось спасти от непогоды.
– Урожай в этом году никакой. Очень мало черники, очень мало земляники, лук в воде – просто ужас такой.
Считаем цены:
- Клубника – мелкая «земляничная» 8.90-10,90, крупные сорта – от 11 до 18 рублей.
- Черешня – 10-23 рубля.
- Черника – 20 р/кг, 10 рублей за стаканчик.
- Малина – 15-20 р/лоток.
- Ежевика – 20-25 р/лоток.
- Красная смородина – 15 р/кг.
- Черная смородина – 10 р/стаканчик.
- Земляника – 25 р/стаканчик.
- Голубика – 47-70 р/кг.
- Вишня – 16,9 р/кг.
Что по фруктам?
Останавливаемся у лотков с привозным товаром: уже появились молодые узбекские абрикосы и томаты величиной с мужской кулак. Ими торгует Ольга – всего на Комаровке она работает больше 30 лет и успела повидать всякого. Жарко или холодно – ничего страшного, все переживали.
– В целом, мы, наоборот, погодой довольны. Жару наш товар переносит не так хорошо, а вот когда прохладно, как сейчас, – идеально, – улыбается собеседница. – По сравнению с прошлым годом цены примерно такие же, а покупают даже лучше. Сейчас хорошо берут клубнику, черешню, но только наши. Бывают китайцы: они ягоду вообще не берут, в основном берут арбузы. А наши наоборот, арбузы брать начинают позже.
Наше внимание привлекает витрина с «монотоваром» – на прилавках только дыни, арбузы и гранаты. Ими торгует Арсен – спрашиваем про цены и прогнозы и его.
– По ценам – непонятно. То дороже, то дешевле. Все зависит от того, что в мире творится, а от погоды – от погоды вообще не зависит. От нее зависит спрос: сейчас холодно и людям не так хочется арбузов. Потеплеет – будет спрос! – улыбается собеседник.
Цены на фрукты и большие ягоды:
- Арбуз – 4-6 р/кг.
- Дыни – 5-11 р/кг.
- Гранат – 35 р/кг.
- Слива – 5,5 р/кг.
- Абрикос – 8,9-12,9 р/кг.
Что по овощам?
На рынок привезли не только иностранные томаты, но и свои. За прилавками «частников» знакомимся с Татьяной: вместе с мужем она на три дня приезжает из Пинска, чтобы продать свои овощи. Урожай этого года отвоевывали у непогоды с потом и кровью.
– Погода для нас очень плохая. Сначала же были, поэтому отапливали теплицу – сколько дров потрачено! С мужем менялись каждые 2 часа и докладывали дров, чтобы печь горела. В таком режиме жили с 28 марта до середины мая – считайте, два месяца без сна! Огурец стоял и не рос – не хватало то солнца, то тепла, но потом погода хотя бы немного выровнялось – огурец пошел. С зеленью тоже сложно, потому что сейчас ведь заливает. Дожди бывают разные – и обычные, и кислотные, поэтому это тоже надо контролировать. Кабачки тоже из теплицы – на грядках ничего пока нет, потому что они тоже любят солнце, – рассказывает Татьяна.
– Поэтому ждем солнца: стабильная температура – не развивается корневая гниль, листик красивый, цвет красивый, пчелки работают в теплице. А цены вряд ли станут ниже – пленка дорогая, семена с Голландии, тоже проблематично их доставать, дрова на отопление – пока это не оправдается, цену снизить не получится.
На лотках с картошкой – молодая и ранняя, разных сортов. Цены разные – есть по 3, есть по 7 рублей за кило. И здесь прогнозы однозначные – цены будут ниже:
– Это самая ранняя и дорогая картошка – ее укрывали, и берегли, и посадили еще до Пасхи. От того и цена такая. Поспеет еще картошка – все будет по три рубля, а то и дешевле.
И конечно на рынке уже появились лисички. За банку или небольшое ведрышко просят 10 рублей, за стаканчик – 5 рублей.
Цены на овощи:
- Цветная капуста 6,5.
- Редис 3-4 рубля.
- Огурцы – 4-5 рублей/кг.
- Чеснок – 20 р/кг.
- Капуста – 3 р/кг.
- Кабачок – 4 р/кг.
- Морковка – 6 р/кг.
- Молодая картошка – 3-7 р/кг.