В Министерстве антимонопольного регулирования и торговли (МАРТ) рассказали, во сколько обойдется оливье в этом году.
В этом году был проведен расчет стоимости традиционного салата оливье по состоянию на начало декабря с учетом акционных предложений крупных торговых сетей, рассказала заместитель начальника отдела методологии управления организации торговли и общественного питания МАРТ Екатерина Макуценя. Ее слова приводит БелТА.
Приготовление салата по классическому рецепту (в расчете на одну емкость – не на порцию, а на полноценный салатник) обойдется в 11 рублей. Для сравнения: в декабре прошлого года аналогичный расчет давал сумму в 13 рублей.
Представитель МАРТ отметила, что итоговая цена может незначительно измениться к концу декабря, в том числе в сторону снижения за счет дополнительных акций и специальных предложений.
Расчет был выполнен по утвержденной рецептуре: вареная колбаса – 300 г, картофель – 500 г, морковь – 200 г, репчатый лук – 100 г, куриные яйца – 5 шт., соленые огурцы – 200 г, консервированный горошек – одна стандартная банка (около 300–350 г), майонез – 200 г.