За грубые нарушения приостановлена деятельность частного мясоперерабатывающего предприятия, сообщает Комитет государственного контроля (КГК).
Грубые нарушения в деятельности мясоперерабатывающего предприятия Узденского района выявлены в ходе совместных контрольных мероприятий КГК Минской области, областной прокуратуры и других надзорных органов.
Установлено, что на территории объекта не поддерживается чистота, не проведена своевременная мойка и дезинфекция производственных инструментов, не обеспечены требуемые технологическим процессом прослеживаемость сырья и готовой продукции.
«В дополнение к этому работники предприятия не имели обязательных медицинских справок и отметок о прохождении гигиенического обучения», – рассказали в КГК.
Комитетом госконтроля вынесено предписание о приостановлении производства продукции на предприятии.
Информация о результатах контроля направлена в Департамент ветеринарного и продовольственного надзора Минсельхозпрода для принятия предусмотренных законодательством мер реагирования.