Расширение ассортимента товаров на Белорусской универсальной товарной бирже продолжается. После успешных продаж яблочного пюре на площадке впервые состоялись торги еще одним продуктом, востребованным предприятиями пищевой промышленности.
Как рассказали в пресс-службе БУТБ, на площадке состоялась первая в истории сделка по реализации бананового пюре, предназначенного для использования в пищевой промышленности.
Объем контракта составил 300 тонн на общую сумму 1,1 млн белорусских рублей, что позволило этой операции войти в число крупнейших биржевых сделок с плодоовощной продукцией в текущем году.
Покупателем сырья выступил один из ведущих отечественных производителей продуктов детского питания.
На БУТБ отмечают, что к участию в торговой сессии были привлечены ключевые оптовые поставщики фруктовых пюре, что создало необходимую конкурентную среду и позволило приобрести продукцию, полностью соответствующую техническим требованиям заказчика.
Ранее через биржевой механизм уже успешно реализовывалось яблочное пюре: совокупный объем сделок достиг 610 тонн на сумму почти 2 млн белорусских рублей. В настоящее время продавцами на торгах выступают преимущественно белорусские компании, однако с учетом растущего спроса биржа ведет работу по привлечению зарубежных поставщиков, включая партнеров из стран дальней дуги.
Динамика развития биржевой торговли пищевым сырьем демонстрирует устойчивую положительную тенденцию. За январь-октябрь 2025 года товарооборот направления «Пищевое сырье, бакалея, плодоовощная продукция» достиг 88,5 млн белорусских рублей, что более чем в два раза превышает показатели аналогичного периода прошлого года.
Наиболее востребованными товарными позициями среди белорусских покупателей остаются комплексные пищевые добавки, закваски для молочной промышленности, рафинированное подсолнечное масло, какао-порошок, ароматизаторы, фруктовые пюре, свежие яблоки и ядра подсолнечника.
