Журналисты Myfin.by прошлись по минским магазинам и рынкам в поисках необычных продуктов. Нашли 10 съедобных товаров, которые нас удивили, и собрали их в небольшую подборку с ценами.
Лемонграсс
Это лимонная трава (на фото слева). Различают более 50 видов. Лемонграсс доставляют к нам из Китая, Индии, Таиланда. В пищу идет нижняя часть стебля, где скапливается больше всего маслянистого сока. Трава очень популярна в азиатской кухне. Ее добавляют в супы, соусы, карри, маринады, напитки. Считается, что блюда, приготовленные с этой травой, приобретают свежий аромат и мягкий привкус, напоминающий смесь лимона и корня имбиря.
Стоимость: 65 руб. за кг.
Где нашли: Комаровский рынок.
- потребительские кредиты
- кредиты на авто
- бизнес-кредиты
- кредиты на жилье
- вклады
- займы
- продукты РКО
- кредитные карты
- расчетные карты
- услуги лизинга новых авто
- услуги лизинга авто с пробегом
- услуги лизинга авто для бизнеса
Земляничная малина
Это особенный сорт малины, рассказал нам мужчина, который продавал эту ягоду на рынке. По его словам, вкус ягоды больше похож на малину. Хотя у нее не такие яркие вкусовые качества, как у малины. Ягоды едят как свежими, так и готовят из них джемы, компоты, варенье.
Стоимость: 10 руб. за стакан 250 г.
Где нашли: Комаровский рынок.
Колбаса из мяса оленя и лося с можжевельником, фундуком и черносливом
Эти деликатесы из дичи производит предприятие «Красный Бор ЭкоПродукт». Там перерабатывают дичь, добываемую охотничьим хозяйством «Красный Бор». Затем добавляют такие необычные ингредиенты, как можжевельник, чернослив и фундук.
Стоимость: «Дичь с можжевельником», «Дичь с фундуком» – 63-64 руб. за кг, «Охотничий трофей», «Деликатес егерский с можжевельником» – около 67 руб. за кг.
Где нашли: гипермаркет Green.
Каре из лани
Мы решили включить эту продукцию в нашу небольшую подборку, поскольку каре лани – это все же редкость на белорусских прилавках. Продавец отметил, что мясо лани по вкусу близко к баранине, а вот мясо оленя – к говядине.
Стоимость: 61 руб. за кг.
Где нашли: фермерский рынок «Валерьяново».
Хамон из утки
Мы привыкли, что под хамоном чаще всего подразумевается сыровяленый свиной окорок. Нам же удалось найти на рынке хамон из утки. Продавец сказала, что и на такой хамон есть свой покупатель. Мы и не сомневаемся.
Стоимость: 18,80 руб. за кг.
Где нашли: фермерский рынок «Валерьяново».
Хлеб с лисичками и вялеными помидорами
Стоимость: 7,90 руб. за кг.
Где нашли: фермерский рынок «Валерьяново».
Сыр Сент-Мор де Турен
Переходим к сырам. Попытались найти действительно необычные и очень интересные.
Одним из них, на наш субъективный взгляд, является Сент-Мор де Турен. Это мягкий козий сыр. Он имеет форму цилиндра, покрыт бело-черной корочкой, состоящей из слоев плесени и золы. На рынке оказался самым дорогим из представленных сыров.
Стоимость: 110 руб. за кг.
Где нашли: фермерский рынок «Валерьяново».
Сыр Булет д'Авен
Фото: Myfin.by
Следующий сыр в нашей подборке – французский Булет д'Авен в форме конуса. Как нам рассказала продавец, – она же сама его и делает – это мягкий сыр. На вкус он пряный, пикантный. Изготавливается из коровьего молока. В сырную массу добавляется эстрагон, петрушка и гвоздика для придания особого вкуса.
– Этот сыр бывает свежий, а бывает выдержанный. Вот у нас сейчас продается второй вариант. Во время процедуры созревания обтирается пивом. Кому-то сыр нравится по вкусу,кому-то – не очень. Подают его к вину.
Стоимость: 15 руб. за 1 шт.
Где нашли: фермерский рынок «Валерьяново».
Трахея говяжья
Еще один необычный продукт – трахея говяжья. Спросили продавца, что из нее можно приготовить и есть ли на такую продукцию покупатель.
– Конечно, покупают. Мы бы тут не стояли, – улыбается женщина. – Это очень полезный продукт. В трахее говядины содержится коллаген, а он, как известно, укрепляет кости. Можно варить из нее холодное. А еще покупают для собак.
Стоимость: 4,90 руб. за кг.
Где нашли: фермерский рынок «Валерьяново».
Оленьи рога
Конечно, мы удивились, увидев оленьи рога на продуктовом рынке. Как оказалось, их покупают в качестве лакомства для собак. Согласитесь, тоже необычно.
Стоимость: 10 руб. за 100 г.
Где нашли: фермерский рынок «Валерьяново».