Анализ себестоимости продукции является обязательной частью всех методик оценки эффективности работы предприятия.
Производство любого товара или услуги предполагает использование определенных ресурсов: материальных, трудовых, финансовых и пр. Из стоимости этих ресурсов складывается сумма затрат на производство и реализацию.
Говорить об экономической выгоде процесса изготовления товара или услуги возможно только в том случае, если производственные затраты на него, т.е. себестоимость, оказывается ниже цены произведенного продукта. Поскольку продажные цены диктуются конкурентной средой и финансовыми возможностями покупателей, повышение эффективности производства имеет обязательным условием снижение себестоимости.
В зависимости от подхода к экономическому процессу, нужно разделять себестоимость произведенной и себестоимость реализованной продукции.
Исходя из этого, главной целью анализа себестоимости продукции правильно будет считать поиск путей снижения затрат на производство и реализацию продукции.
Для выполнения главной цели, в процессе анализа себестоимости выделяются конкретные задачи более низкого порядка. Эти задачи зависят от специфики производства, продукции и внешней среды. Наиболее важными, и потому общими для большинства предприятий, задачами анализа себестоимости считаются:
Для многих предприятий имеющих план производства и реализации, величина и структура себестоимости определяется заранее. При организации фактического производства надлежит придерживаться обозначенных в плане величин. В этом случае эффективность реального производства оценивается по степени выполнения плана.
Обязательным условием для производства анализа себестоимости является разделение всей суммы издержек на категории, в зависимости от происхождения и направления расходов.
Специфика и сложность аналитических расчетов диктуется потребностями получателей результатов анализа. Но в «общем случае» процесс можно разделить на несколько этапов:
Структурировать себестоимость можно по экономическому содержанию затрат и по способу отнесения затрат на себестоимость. Различие между этими методами заключается, большей частью, в способе разделения конкретных издержек по категориям. Но первичные статьи затрат зависят от фактически произведенных расходов.
Несмотря на различия производственных систем, какая бы методика анализа не была выбрана, в себестоимости продукции практически всегда выделяют такие направления расходов:
При таком подходе формула себестоимости (С), приобретает следующий вид:
С = ОТ + С + Э + КР + Н.
В большинстве случаев объем производства конечного продукта может существенно различаться. Исходя из этого, все издержки делятся на:
Тогда формула общей себестоимости будет выглядеть так:
Себестоимость = Постоянные издержки + Переменные издержки.
К постоянным издержкам относят общие расходы на организацию, руководство, исследовательские работы, рекламу и пр., которые предприятие несет при любом объеме выпуска.
Переменные – это, большей частью, расходы труда, материалов и энергии на изготовление единицы или определенного количества продукции.
Переменные издержки полностью переходят в себестоимость продукции за один технологический цикл.
Величину постоянных приходится распределять на всю продукцию. Пропорции распределения зависят от методики анализа себестоимости.
От производственных объемов также прямо зависит величина предельных издержек. Так называют изменяющуюся стоимость производства каждой дополнительной единицы продукции. Пока она падает, рост объема выпуска представляется экономически выгодным. Если величина предельных издержек начинает возрастать – вопрос расширения объемов производства теряет свою однозначность и переходит в область экономической стратегии предприятия.
Это общие сведения о структуре себестоимости. В реальности каждая операция в хозяйственной системе имеет свою расходную часть, т.е. цену, которая будет учтена в себестоимости продукции. В РБ методика анализа себестоимости продукции большинства предприятий определяется законодательно, т.к. результаты такого анализа прямо влияют на величину налогооблагаемой базы.